193、Omakase (第15/16页)

了口中。

    鲍鱼Q弹且有嚼劲。

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    吃起来除了海鲜特有的鲜美以外，还有一股淡淡的酒香。

    酒精会在料理过程中挥发，留下酒香的同时，也让整只鲍鱼的口感更加醇厚。

    这道料理选用的是非常优质的鲍鱼，整体中规中矩，倒也算是非常不错。

    接连享受到两道美味的料理，也让刘明辉对尚岛鲜生有了改观。

    至少料理长的水平还是相当不错。

    两道前菜下肚，味蕾逐渐被打开。

    众人都对接下来的料理充满了期待。

    按照樱料的顺序，接下来就到了享受刺身的时候。

    最开始尚岛正人向大家展示的新鲜食材，大多要用在刺身和寿司上。

    刺身对料理师的刀功要求非常高。

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    每一个细节都会影响到刺身的口感。

    尚岛正人下手非常稳。

    在他的不断切割下，各种刺身被端了上来。

    他还会细心讲究，每种刺身用什么吃法最美味。

    尚岛正人的刀法无疑是非常出色。

    下手又快又准。

    充分发挥出每一种食材的特性。

    金目鲷刺身，rou质鲜嫩且相当细腻。

    只需要轻轻咀嚼，就能够感